Friday, April 16, 2010

Masakan Dalam Pantang : Talang Masin Goreng

Kalau dah malas sangat, haaa ini yang mudah. Ikan talang goreng. Kalau tak nak ikan talang pun tak pa guna la ikan haruan masin ka. Tapi tak boleh makan selalu nanti dapat darah tinggi.

- Potong ikan masin kecil-kecil
- Rendam buat seketika supaya kurang masinnya.

- Panaskan minyak
- masukkan ikan masin dan goreng sehingga garing (bukan rentung).
- Letak sebelah ikan masin tu.

- Guna kembali minyak ikan masin tadi.
- Tumis bawang merah (kalau boleh banyak sikit) kacau buat seketika selepas tu masukkan hirisan bawang putih dan halia ( masukkan halia dan bawang putih lambat sikit supaya masakan tak pahit).
- Goreng sehingga bawang merah hampir garing.
- Ambil bahan-bahan tadi dan ditabur atas ikan masin.
- Goreng pula cabai kering sehingga garing dan di letakkan atas ikan masin.

Mudah saja, dah siap.

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...