Ini resepi kalau nak masak ikan masak asam. Mudah saja.
- Panasakan minyak
- Goreng ikan yang telah digaram kunyitkan
- Letak sebelah
- Guna minyak ikan tadi jangan membazir. Tapi kurangkan sedikit sebab orang berpantang tak boleh makan minyak banyak-banyak.
- Tumis bawang, bawang putih dan halia yang telah dipotong
- Setelah naik bau masukkan air asam jawa.
- Tunggu sehingga mendidih, masukkan garam dan gula secukup rasa.
- Masukkan hirisan bawang besar ( tak bubuh pun tak apa) dan ikan goreng tadi.
Dah siap pun...
Maklumat dari isteri aku: Bawang putih baik untuk menambah susu jika menyusu badan.
No comments:
Post a Comment