Sabah - Hari 6 : Pasar Ikan Masin KK ~ Selamat Tinggal Sabah

[ 8hb Disember 2012, Sabtu - Petang ]

Keluar sahaja dari Pasar Kraftangan masuk pula Pasar Ikan Masin Kota Kinabalu. Macam-macam pasar ada kat sini. Luar hujan masih renyai-renyai dan gelap.

Pasar Ikan Masin KK. Gambar : http://shw.mamafarhan.fotopages.com/11427941/pasar-ikan-masin.htm

Kat pasar nie berbagai produk hasil laut yang di mumiakan masinkan atau dikeringkan. Dalam Pasar ini ada beberapa peniaga menjalankan perniagaan ikan masin. Boleh kata semua menjual produk yang sama. Kalau nak beli dengan harga murah dinasihatkan pilih satu gerai dan borong habis-habisan dan tawar sampai tinggai tulang ~ macam bagus ja. Oklah layanzzzz gambar kat bawah nie.

Macam-macam ikan masin / kering ada.

Kelompong / perut ikan

Kat bungkusan ikan ditulis masak apa yang sedap ~ Ikan belanak masak nangka lemak

Siput kering

Rumpai laut kering

Gamat

Kuda laut kering ~ khas untuk lelaki

Kepada yang nak bawa naik kapal terbang atau nak di pek dengan cantik senang nak bawa boleh saja minta pekedai tu buatkan. Dengan cekap dan tangkas mereka kapankan dengan kemas. Bawa masuk kapal terbang pun tak dak bau.

Siap semua beli apa yang patut, balik ke kondo semula. Malam terakhir di Kota Kinabalu. Malam nie abang ipar aku bawa balik buah durian dalit. Entry yang lepas ada akau tulis mengenai durian dalit. Kali ini istimewa lagi. Bentuk sama seperti durian dalit yang lepas tetapi isinya oren dan rasa yang lain sedikit. Nak tau apa rasanya..... jeng... jeng.... rasa seperti cempedak.  Jadi tak berapa nak masuk. Tapi OKlah dapat rasa durian lain dari yang lain.

Durisn dalit ~ rasa cempedak

Ini merupakan malam terakhir di Sabah. Malam ini kemas barang, packing apa yang patut. Periksa supaya tak tinggal apa-apa, sampai semenanjung tak patah balik dah.

Tak banyak barang yang dibeli cuma cenderahati, barangan mutiara ( ori atau tak jangan tanya ), ikan bilis, ikan kering, kuih-kuih saja. Seafood memang terbaik tapi tak beli pun sebab sebelum sampai Penang ada agenda lain lagi, ais pun boleh cair. Cuma aku rasa tak berapa lengkap sebab tak sempat singgah ke Pasar Malam KK yang terfemes berhampiran Waterfront. Walau tempat kami tinggal dekat sangat. Lihat kat internet macam-macam ada terutama seafood dengan harga murah. Tak pa lain kali kalau ada rezeki.


Esok pagi 9hb Disember 2012, Ahad kami semua bertolak balik ke KL dan akhir sekali ke Penang semula.

Ramai-ramai di Lapangan Terbang Antarabangsa KK

Oklah sampai sini sahaja travelog di Sabah selama enam hari 3-8hb Disember 2012. Penat menulis baru habis. Peduli apa, yang nie macam diari akulah, tak lama bila dah tua boleh tengok-tengok balik.

Berbagai kenangan yang menarik kat sini dengan suasana yang aman, udara yang bersih, langit yang biru, cuaca yang baik menjadikan percutian nie memang terbaik dan berbaloi.  Terima kasih kepada abang ipar aku yang banyak sponser untuk percutian ini. Bila boleh sampai lagi entahlah.

[ Pautan lain dalam siri jalan-jalan ke Sabah pada 2 - 9hb Disember 2012: ]

1: Sabah : Perjalanan Pergi
2: Sabah - Hari 1 : Lok Kawi Wildlife Park
3: Sabah - Hari 1 : Muzium dan Heritage Village KK
4: Sabah - Hari 1 : Ocean Seafood Village KK
5: Sabah - Hari 1 : Pasar Malam Sinsuran
6: Sabah - Hari 2 : View Dari Tingkat 7
7: Sabah - Hari 2 : Pulau Manukan ~ Bhg 1
8: Sabah - Hari 2 : Pulau Manukan ~ Bhg 2
9: Sabah - Hari 3 : Rumah Terbalik Tamparuli
10: Sabah - Hari 3 : Jambatan Tamparuli
11: Sabah - Hari 3 : Pekan Nabalu
12: Sabah - Hari 3 dan 4 : Celyn Resort Ranau
13: Sabah - Hari 4 : SPA Ikan di Sg Moroli
14: Sabah - Hari 4 : Sabah Tea Plantation
15: Sabah - Hari 4 : Desa Cattle Dairy Farm ala New Zealand
16: Sabah - Hari 4 : Kinabalu Park
17: Sabah - Hari 5 : Perjalanan dari Ranau ke Tuaran ~ Bhg 1
18: Sabah - Hari 5 : Perjalanan dari Ranau ke Tuaran ~ Bhg 2
19: Sabah - Hari 5 : Taman Buaya Tuaran
20: Sabah - Hari 6 : Pasar Ikan KK
21: Sabah - Hari 6 : Pasar Besar KK
22: Sabah - Hari 6 : Pasar lagi
23: Sabah - Hari 6 : Pasar Buah-Buahan dan Pasar Kraftangan KK
24: Sabah - Hari 6 : Pasar Ikan Masin KK ~ Selamat Tinggal Sabah

Sabah - Hari 6 : Pasar Buah dan Pasar Kraftangan

[ 8hb Diember 2012, Sabtu - Petang ]

Lepas makan, dok rehat kejap dan hari pun semakin petang kami sekali lagi turun ke kawasan waterfront. Kali ini nak cari buah tangan untuk dibawa balik ke Penang. Ini merupakan antara aktiviti terakhir sebelum bertolak balik esonya. Petang nie hujan renyai-renyai, suasana hampir gelap dah. Sini hujan rasanya bersih, maklumlah kawasan yang tak tercemar. Bukan macam kat Penang atau KL, hujan asid.

Pasar Buah-Buahan

Visi mencari kuih-kuih tardisional Sabah. Kami ke Pasar Buah-Buahan Kota Kinabalu. Nama sahaja buah-buahan, disamping gerai-gerai menjual buah berbagai lagi produk di jual. Kat pasar nie ada beberapa gerai yang menjual kuih tradisi. Pilih yang mana berkenan.

Berbagai kuih kering yang ada seperti kuih cincin, amplang, kacang sembunyi dan banyak lagilah. Yang selalu diborong ialah kuih cincin dan amplang. Aku tak borong yang tu pun sebab tak berapa kena dengan lidah aku ~ lain lidah lain rasa.

Pasar Kraftangan / Filipina

Habis borong kuih Sabah, perjalanan diteruskan untuk menjamu mata di Pasar Kraftangan Kota Kinabalu atau dikenali juga sebagai Pasar Filipina. Hujan Masih renyai-renyai. Sebuah komplek yang menempatkan berpuluh gerai kecil dibawah satu bumbung.

Pasar Kraftangan / Filipina. Gambar : http://ladybirdstories.blogspot.com/

Berbagai hasil kraftangan Sabah di jual disini dari kain batik, tenunan, manik, ukiran kayu, berbagai hasil mutiara, kerongsanag, hiasan cengkerang siput dan macam-macam lagilah.

Berbagai hasil mutira

 Dok jalan-jalan kat Sabah, kalau jumpa kraf hasil laut seperti cengkerang siput atau batu karang mesti ada notis "Tidak Boleh Ambil Gambar". Mungkin barangan yang terkawal, tak boleh diniagakan. Tapi ditunjukkan secara terbuka.

Ukiran kayu

Mutiara

Boleh rambang mata melihat hasil dari mutiara seperti gelang, rantai, butang dan macam-macam lagi kat pasar ini. Aku tak beli apa-apa kat sini, tanya harga pun tidak. Dalam dok tulis entry nie cari kat internet mengenai Pasar Filipina, ramai yang kata harga kat sini sedikit mahal dari Pasar Malam Sinsuran tapi dijamin ketulinannya. Apa-apa ja lah, aku nak jamu mata saja.

Selesai melawat kawasan (macam YB) kami keluar dan masuk kesebuah lagi pasar yang antara terfemes. Pasar Ikan Masin. Tunggu entry aku yang akan datang.

[ Pautan lain dalam siri jalan-jalan ke Sabah pada 2 - 9hb Disember 2012: ]

1: Sabah : Perjalanan Pergi
2: Sabah - Hari 1 : Lok Kawi Wildlife Park
3: Sabah - Hari 1 : Muzium dan Heritage Village KK
4: Sabah - Hari 1 : Ocean Seafood Village KK
5: Sabah - Hari 1 : Pasar Malam Sinsuran
6: Sabah - Hari 2 : View Dari Tingkat 7
7: Sabah - Hari 2 : Pulau Manukan ~ Bhg 1
8: Sabah - Hari 2 : Pulau Manukan ~ Bhg 2
9: Sabah - Hari 3 : Rumah Terbalik Tamparuli
10: Sabah - Hari 3 : Jambatan Tamparuli
11: Sabah - Hari 3 : Pekan Nabalu
12: Sabah - Hari 3 dan 4 : Celyn Resort Ranau
13: Sabah - Hari 4 : SPA Ikan di Sg Moroli
14: Sabah - Hari 4 : Sabah Tea Plantation
15: Sabah - Hari 4 : Desa Cattle Dairy Farm ala New Zealand
16: Sabah - Hari 4 : Kinabalu Park
17: Sabah - Hari 5 : Perjalanan dari Ranau ke Tuaran ~ Bhg 1
18: Sabah - Hari 5 : Perjalanan dari Ranau ke Tuaran ~ Bhg 2
19: Sabah - Hari 5 : Taman Buaya Tuaran
20: Sabah - Hari 6 : Pasar Ikan KK
21: Sabah - Hari 6 : Pasar Besar KK
22: Sabah - Hari 6 : Pasar lagi
23: Sabah - Hari 6 : Pasar Buah-Buahan dan Pasar Kraftangan KK
24: Sabah - Hari 6 : Pasar Ikan Masin KK ~ Selamat Tinggal Sabah

Sabah - Hari 6 : Pasar Lagi

[ 8hb Disember 2012, Sabtu - Pagi ]

Habis shoping kat Pasar Besar KK, keluar sahaja akan berjumpa satu lagi pasar. Sebuah pasar berhampiran Pasar Ikan Masin. Kebanyakan peniaga menjual kuih-muih tradisional dan juga bahan-bahan buat kuih tradisi.

kuih tradisi.

Rumpai laut semua dalam satu, balik makan ja.

Disini juga dijual kolagen yang segar dari ladang ~ rumpai laut la tuuu. Teringat aku dulu-dulu masa lawat arwah tok aku kat Langkawi selalu makan benda nie dengan nasi, makan macam ulam cicah sambal belacan Masa makan kena tengok-tengok sama sebab kadang-kadang ada batu. Rasa memang terbaikkkk ~ dok telan air liur nie.

Rumpai laut ~ sedap cicah sambal buat macam ulam.

Naik keatas sikit ada sebuah kawasan lapang di belakang Pasar Kraftangan / Pasar Filipina dimana peniaga menjual secara terbuka. Jika waktu petang kawasan nie menjadi Pasar Malam KK yang terfemes tuu. Kebanyakan menjual hasil tanaman dan sayuran.

cabai, tomato, keret, ubi, macam-macam ada.

Masjid Al-Aman Sinsuran KK ~ dekat Pasar Filipina.

Dah cukup pusing-pusing mengeluarkan peluh di pagi nie. Jam menunjukkan dah dekat 8 pagi. Tengahari ini tak ada aktiviti apa-apa, cuma makan hasil tangkapan kat pasar tadi. Kena cari suratkhabar nak lihat berita semasa. Dari sampai ke Sabah sehingga la nie tak atau apa terjadi kat luar. Jalanlah kekedai berdekatan, tak jumpa. Aku pusing jauh juga dari kedai runcit, stesen minyak, gerai tepi jalan dan macam-macam lagi, memang susah nak jumpa. Tak tahulah mungkin hari Sabtu. Akhir sekali dapat juga surat khabar kat sebuah kedai 24 jam. Dah dapat baru boleh balik kondo.

Dah sampai ke kondo, apa lagi lepak-lepak baca berita semasa, sementara menunggu hasil tangkapan dimasak.

Firas dan Fatini menikmati pemandangan Laut Cina Selatan.

Dahhh tengahari, dah boleh makan. Nie dia menu untuk tengahari. Mabelessss dengan hasil tangkapan laut yang segar.

Dan yang terakhir perlu dilakukan......

Eeerrrrr... kenyang, boleh tidoq.

[ Pautan lain dalam siri jalan-jalan ke Sabah pada 2 - 9hb Disember 2012: ]

1: Sabah : Perjalanan Pergi
2: Sabah - Hari 1 : Lok Kawi Wildlife Park
3: Sabah - Hari 1 : Muzium dan Heritage Village KK
4: Sabah - Hari 1 : Ocean Seafood Village KK
5: Sabah - Hari 1 : Pasar Malam Sinsuran
6: Sabah - Hari 2 : View Dari Tingkat 7
7: Sabah - Hari 2 : Pulau Manukan ~ Bhg 1
8: Sabah - Hari 2 : Pulau Manukan ~ Bhg 2
9: Sabah - Hari 3 : Rumah Terbalik Tamparuli
10: Sabah - Hari 3 : Jambatan Tamparuli
11: Sabah - Hari 3 : Pekan Nabalu
12: Sabah - Hari 3 dan 4 : Celyn Resort Ranau
13: Sabah - Hari 4 : SPA Ikan di Sg Moroli
14: Sabah - Hari 4 : Sabah Tea Plantation
15: Sabah - Hari 4 : Desa Cattle Dairy Farm ala New Zealand
16: Sabah - Hari 4 : Kinabalu Park
17: Sabah - Hari 5 : Perjalanan dari Ranau ke Tuaran ~ Bhg 1
18: Sabah - Hari 5 : Perjalanan dari Ranau ke Tuaran ~ Bhg 2
19: Sabah - Hari 5 : Taman Buaya Tuaran
20: Sabah - Hari 6 : Pasar Ikan KK
21: Sabah - Hari 6 : Pasar Besar KK
22: Sabah - Hari 6 : Pasar lagi
23: Sabah - Hari 6 : Pasar Buah-Buahan dan Pasar Kraftangan KK
24: Sabah - Hari 6 : Pasar Ikan Masin KK ~ Selamat Tinggal Sabah

Sabah - Hari 6 : Pasar Besar KK

[ 8hb Disember 2012, Sabtu - Pagi ]

Setelah habis shoping kat Pasar Basah, kami berhimpun semula dengan geng-geng masak kat depan pasar sayur-sayuran. Ada barang terlupa nak dibeli iaitu pinggan polystrin dan juga kopi. Apa lagi ambil kesempatan membeli belah kat Pasar Besar Kota Kinabalu.

Pasar Besar Kota Kinabalu. Gambar : http://hiphiphoorey.blogspot.com/

Pasar ini bersebelahan dengan Pasar Ikan KK. Pasar Besar KK ini dibahagikan kepada dua bangunan. Satu untuk Pasar Basah dan satu lagi Pasar Kering lah kot, sebab yang tadi dah basah tentu yang ini kering pula. Aku taruh sajalah apa kenamanya.

Pasar Basah :

Komplek pertama yang berhampiran Pasar Ikan di khususkan untuk segala mak nenek hasil laut. Kalau kat Pasar Ikan, segala hasil laut di letakkan ikut suka hati di kiri kananan jalan. Tapi disini tersusun ikut ruang-ruang yang disediakan.

Seperti Pasar Ikan, Pasar Basah ini juga menjual ikan-ikan yang segar dari laut. Masa perniagaan mula waktu pagi jam berapa tak pastilah tapi harga kat pasar ini lebih mahal dari Pasar Ikan walau lokasi bersebelahan. Jadi kalau nak yang murah kena bangun awal dan pergi ke Pasar Ikan. Oklah layanzzz gambar kat bawah.

Ketammmm

Lobster ~ terbaik dari ladang

Jual ketam nipah ~ kalau salah tolong betulkan

Ketam nipah atau ketam batu?

Siput yang telah dibuang kulit

Ikan warna warni ~ lepas masak warna tuu ada lag tak?

Yang aku lihat jika peniaga nie jika menjual ikan temenung mesti diletakkan macam nie. Pacak kepala. Tanya peniaga kat situ, kenapa letak ikan macam tuu? Dijawab supaya orang nampak. Dia pun gelak.

Ikan pacak kepala.

Nak tahu apa benda nie? Nie la gamat. Segar dari laut.

Untuk penduduk luar seperti kat semenanjung macam aku nie, kalau melihat hasil laut kat sini memang terbaik ~ cinta kolestrol. Nak masak kat hotel memang nak kena perambat dengan tokey hotel, jadi kalau tercabar keimanan nak merasa hasil laut yang murah dan segar boleh saja beli dan bawa balik semenanjung. Peniaga-peniaga kat pasar tu ada perkhidmatan untuk packing dan disejuk beku. Boleh bawa naik kapal terbang. Kalau nak tau lebih lanjut caranya boleh lawati kat sini http://mamaqist.blogspot.com/2011/08/cara-bawa-ikan-segar-dari-sabah.html . Kami beli untuk masak kat sini ja.

Pasar Kering:

Komplek yang kedua, Pasar Kering. Komplek dua tingkat. Terletak antara jalanraya dan Pasar Basah. Tingkat atas menempatkan kedai-kedai makan. Kalau nak rasa masakan orang Sabah bolehlah cuba. Dibahagikan dua bahagian untuk yang halal dan tak halal.

Tingkat atas ~ makan-makan

 Tingkat bawah pula menempatkan berpuluh-puluh kedai yang menjual barang-barang kering dan juga ayam dan daging segar. Macam-macam barang-barang kering seperti rempah ratus, beras, halia, lengkuas, sayur, buah-buahan, ikan / udang kering, kuih-kuih, plastik, polystrin dan macam-macam lagilah. Layanzzzz gambar kat bawah nie.

Ayam, daging

Pasar kering. Berpuluh-puluh kedai dibawah satu bumbung.

Sayur segar

Udang kering besar-besar ~ kat Semenanjung tak boleh jumpa.

close-up sikit

Sagu berbagai warna-warni

Kuih tradisional Sabah seperti kuih cincin dan amplang

Kedai mamak ~ rempah

Nak buat gulai senang, All-in-one, rempah sekali dengan daun kari.

Kat pintu masuk terjumpalah apa yang nak dicari. Iaitu  pinggan polystrin buat makan tengahari (Kondo yang kami duduk ada dapur, bolehlah masak-masak yang mudah) dan juga Kopi Tenom yang terfemes di Sabah.

Hok Min Kopi Tenom. Aku beli kopi kat sini.

Kat market ini tak silap aku ada enam peniaga kopi tenom dengan jenama sendiri. Tak pastilah yang mana sedap, janji kat bungkusan di tulis Kopi Tenom maka dengan sendirinya ia sedap. Kopi Tenom nie tak terdapat kat semenanjung sebab keluaran terhad.

Kopi Tenom, berbagai gred dan berbagai jenis bungkusan.

Kopi Tenom yang dijual terdapat berbagai jenis gred dan berbagai jenis peket. Ada yang jenis kena tapis, tak perlu tapis, dua dalam satu dan berbagai lagilah.

Beberapa pengusaha Kopi Tenom

  Apa yang istimewa Kopi Tenom nie? Menurut tokey kedai tu, pada masa dahulu Daerah Tenom mempunyai ladang kopi dan mengeluarkan kopi yang bermutu dan sedap, jadi Daerah Tenom menjadi sinonim dengan kopi. Tapi ketika ini biji kopi diperolehi dari sekitar Sabah dengan piawaian tertentu untuk menjamin mutu dan kualiti kopinya. Kepada penggemar kopi jangan lupa beli Kopi Tenom ~ iklan tak berbayar.

Kisar dan packing kopi depan kedai

Nie aku dapat dari blog http://jebatdurjana.blogspot.com/2012/02/khasiat-kopi-yang-sebenarnya.html mengenai khasiat kopi. Jangan dok berkunun dengan kopi walau dia hitam.

OKlah, habis pusing Pasar Besar KK. Jadi kat sini macam-macam ada. Kalau yang jenis hari-hari mesti kari, jangan risau kat pasar nie boleh dapat semua rencahnya masak dengan ikan segar. Terbaikkk.

[ Pautan lain dalam siri jalan-jalan ke Sabah pada 2 - 9hb Disember 2012: ]

1: Sabah : Perjalanan Pergi
2: Sabah - Hari 1 : Lok Kawi Wildlife Park
3: Sabah - Hari 1 : Muzium dan Heritage Village KK
4: Sabah - Hari 1 : Ocean Seafood Village KK
5: Sabah - Hari 1 : Pasar Malam Sinsuran
6: Sabah - Hari 2 : View Dari Tingkat 7
7: Sabah - Hari 2 : Pulau Manukan ~ Bhg 1
8: Sabah - Hari 2 : Pulau Manukan ~ Bhg 2
9: Sabah - Hari 3 : Rumah Terbalik Tamparuli
10: Sabah - Hari 3 : Jambatan Tamparuli
11: Sabah - Hari 3 : Pekan Nabalu
12: Sabah - Hari 3 dan 4 : Celyn Resort Ranau
13: Sabah - Hari 4 : SPA Ikan di Sg Moroli
14: Sabah - Hari 4 : Sabah Tea Plantation
15: Sabah - Hari 4 : Desa Cattle Dairy Farm ala New Zealand
16: Sabah - Hari 4 : Kinabalu Park
17: Sabah - Hari 5 : Perjalanan dari Ranau ke Tuaran ~ Bhg 1
18: Sabah - Hari 5 : Perjalanan dari Ranau ke Tuaran ~ Bhg 2
19: Sabah - Hari 5 : Taman Buaya Tuaran
20: Sabah - Hari 6 : Pasar Ikan KK
21: Sabah - Hari 6 : Pasar Besar KK
22: Sabah - Hari 6 : Pasar lagi
23: Sabah - Hari 6 : Pasar Buah-Buahan dan Pasar Kraftangan KK
24: Sabah - Hari 6 : Pasar Ikan Masin KK ~ Selamat Tinggal Sabah